Ο Πανακρωτηριακός Α.Ο είναι εδώ και 25 χρόνια ο μόνιμος εκπρόσωπος του Ακρωτηρίου στα τοπικά πρωταθλήματα της ΕΠΣ Χανίων. Η ομάδα έχει παρουσιάσει μια σταθερότητα με συνεχή παρουσία στην Α' ερασιτεχνική κατηγορία της ΕΠΣ και έχει κερδίσει την εκτίμηση και τον σεβασμό όλης της ποδοσφαιρικής και γενικότερα αθλητικής κοινωνίας των Χανίων.
Έπειτα όμως από τη ραγδαία ανάπτυξη του Ακρωτηρίου τα τελευταία χρόνια σε όλα τα επίπεδα κρίνουμε σκόπιμο και απαραίτητο να ανεβάσουμε τον πήχη των φιλοδοξιών μας ως σωματείο.
Γενικά το Δ.Σ πιστεύει ότι πρέπει να χτιστεί ένα σωματείο υγιές με γερές βάσεις για το μέλλον και να αναδειχθεί η σωστή αθλητική παιδεία.
Ο Σταμάτης Φλεμετάκης γεννήθηκε στις 15 Ιουνίου 1975 και από πολύ μικρή ηλικία έδειξε την αγάπη του για το ποδόσφαιρο αφού σε ηλικία 11 ετών έκανε τα πρώτα ποδοσφαιρικά του βήματα στην Ιωνία. Η ποδοσφαιρική του καριέρα θεωρείται σημαντική αφού συνοδέυτηκε και από πέντε πρωταθλήματα. Στη συνέχεια ακολούθησε το δρόμο της προπονητικής με τα πρώτα δείγματά του να είναι ενθαρρυντικά.
ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΚΗ ΚΑΡΙΕΡΑ
1986 - 1996: Ιωνία
1997 - 2000: Α.Ε Χανίων
2000 - 2004: Πλατανιάς
2004 - 2008: Μινώταυρος
2008 - 2009: Γρανίτης
2009 - 2010: Πανακρωτηριακός
ΠΡΟΠΟΝΗΤΙΚΗ ΚΑΡΙΕΡΑ
2011: Ακαδημία Πανακρωτηριακού
2011 - 2012: Ε.Θ.Κ (Β' Ε.Π.Σ Χανίων)
2011 - 2012: Ε.Θ.Κ (Γ' Ε.Π.Σ Χανίων) - Άνοδος
2013 - 2014: Ε.Θ.Κ (Β' Ε.Π.Σ Χανίων) - Α' εξάμηνο
2013 - 2014: Απόλλων (Β' Ε.Π.Σ Χανίων) - Β' εξάμηνο
2014 - 2015: Δάφνη (Β' Ε.Π.Σ Χανίων)